Bolo de Laranja e Aveia

Um bolo refrescante e nutritivo, combinando o sabor cítrico da laranja com a textura e os benefícios da aveia. Ideal para acompanhar um café da manhã ou lanche, este bolo é simples de preparar e cheio de personalidade.

Categoria Bolos
Dificuldade Fácil
Tempo 1 hora
Rendimento 1 bolo
Calorias 210
Visualizações 4

Utensílios Necessários

  • Liquidificador
  • Forma de bolo
  • Tigela
  • Fouet
  • Ralador de casca
  • Peneira

Ingredientes

Massa

  • 2 laranjas grandes (suco e raspas)
  • 3 ovos
  • 1 xícara de açúcar
  • 1/2 xícara de óleo vegetal
  • 2 xícaras de aveia em flocos finos
  • 1 xícara de farinha de trigo integral
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1 pitada de sal

Modo de Preparo

Preparo do Bolo

  1. Preaqueça o forno a 180°C e unte a forma com manteiga e farinha.
  2. Lave bem as laranjas, rale a casca de uma delas e esprema o suco de ambas.
  3. No liquidificador, bata os ovos, o suco de laranja, as raspas, o açúcar e o óleo até obter uma mistura homogênea.
  4. Em uma tigela, misture a aveia, a farinha, o fermento e o sal.
  5. Despeje a mistura líquida sobre os ingredientes secos e mexa delicadamente com o fouet até que tudo esteja incorporado.
  6. Transfira a massa para a forma preparada e leve ao forno por aproximadamente 35 a 40 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
  7. Retire do forno, deixe esfriar antes de desenformar e sirva.

Dicas e Observações

  • Para um bolo ainda mais úmido, reserve um pouco do suco de laranja para regar sobre o bolo depois de assado.
  • Você pode substituir a farinha integral por farinha de trigo comum para uma textura mais leve.
  • Experimente adicionar sementes de gergelim ou linhaça para incrementar o foco nutritivo e o sabor.

Perguntas Frequentes

Posso utilizar laranja com casca orgânica?
Sim, se estiver bem lavada e sem pesticidas, a casca orgânica pode ser utilizada para realçar o sabor.
Qual o tempo de validade do bolo?
O bolo dura até 3 dias em um recipiente hermético, mantido em temperatura ambiente ou na geladeira.
Substituir a aveia por outro ingrediente altera a receita?
A aveia confere um sabor e textura únicos, mas pode ser substituída por farinha de aveia se preferir.
O que fazer se o bolo ficar muito seco?
Se o bolo sair seco, regue-o com um pouco de suco de laranja morno enquanto ainda está quente para recuperar a umidade.
Posso congelar o bolo?
Sim, o bolo pode ser congelado. Embale em papel alumínio ou plástico e descongele na geladeira antes de consumir.