Bolo de Fubá na Caneca

O Bolo de Fubá na Caneca é uma opção prática e saborosa para uma pausa rápida, seja no café da manhã ou no lanche da tarde. Com uma textura macia e um aroma tradicional, este bolo une a simplicidade do fubá à conveniência do preparo no micro-ondas.

Categoria Bolos
Dificuldade Fácil
Tempo 10 minutos
Rendimento 1 porção
Calorias 250 Calorias
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Utensílios Necessários

  • Caneca de 300 ml
  • Colher
  • Micro-ondas
  • Medidor de líquidos

Ingredientes

Massa

  • 4 colheres de sopa de fubá
  • 4 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 3 colheres de sopa de açúcar
  • 1 ovo
  • 3 colheres de sopa de leite
  • 3 colheres de sopa de óleo
  • 1 pitada de fermento em pó

Modo de Preparo

Preparo

  1. Em uma caneca grande, misture o ovo, o leite e o óleo até obter uma mistura homogênea.
  2. Adicione o fubá, a farinha de trigo e o açúcar, mexendo bem para integrar todos os ingredientes.
  3. Incorpore o fermento em pó e misture delicadamente.
  4. Leve a caneca ao micro-ondas em potência alta por 3 a 4 minutos, verificando o cozimento com um palito ou a firmeza da massa.
  5. Retire cuidadosamente do micro-ondas e deixe esfriar por alguns minutos antes de consumir.

Dicas e Observações

  • Para um bolo mais úmido, adicione uma colher extra de óleo.
  • Incorpore canela em pó ou raspas de limão para variar o sabor.
  • Utilize uma caneca maior para evitar que a massa transborde durante o cozimento.

Perguntas Frequentes

Posso substituir a farinha de trigo por outra farinha?
Sim, você pode usar farinha integral, mas a textura e o sabor final podem variar ligeiramente.
Qual o tempo ideal no micro-ondas?
O tempo pode variar de 3 a 4 minutos, dependendo da potência do seu micro-ondas. Fique atento ao ponto do bolo.
Como preparar a receita sem ovo?
Você pode substituir o ovo por purê de maçã ou uma mistura de 1 colher de sopa de linhaça hidratada com 3 colheres de sopa de água.
Posso armazenar o bolo e comer depois?
Recomenda-se consumir imediatamente, mas se necessário, pode ser refrigerado por até 24 horas. Reaqueça antes de servir.
É possível reduzir a quantidade de açúcar?
Sim, ajuste o açúcar conforme sua preferência, lembrando que alterações podem influenciar a textura e o sabor do bolo.