Bolo de Fanta

O Bolo de Fanta é uma receita ousada e saborosa que mistura o aroma cítrico do refrigerante com a maciez de um bolo tradicional. Ideal para festas, lanches e celebrações, essa sobremesa inusitada conquista pela originalidade e sabor marcante.

Categoria Bolos
Dificuldade Fácil
Tempo 1 hora e 30 minutos
Rendimento 1 bolo médio
Calorias 250
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Utensílios Necessários

  • Forma para bolo
  • Liquidificador
  • Tigelas
  • Fouet
  • Espátula
  • Forno

Ingredientes

Massa

  • 1 lata de Fanta Laranja (350 ml)
  • 3 ovos
  • 2 xícaras de açúcar
  • 3 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1/2 xícara de óleo

Cobertura

  • 1 lata de Fanta Laranja (350 ml)
  • 1 xícara de açúcar de confeiteiro
  • Raspas de laranja a gosto

Modo de Preparo

Preparo da Massa

  1. Preaqueça o forno a 180°C e unte a forma com manteiga e farinha.
  2. Bata no liquidificador a Fanta, ovos, açúcar e óleo até obter uma mistura homogênea.
  3. Transfira a massa para uma tigela, adicione a farinha de trigo e o fermento, misturando delicadamente para não perder o ar incorporado.
  4. Despeje a mistura na forma e leve ao forno por aproximadamente 40-45 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.

Preparo da Cobertura

  1. Em uma panela, misture a Fanta e o açúcar de confeiteiro.
  2. Leve ao fogo baixo, mexendo constantemente até que a mistura engrosse levemente.
  3. Desligue o fogo e acrescente as raspas de laranja.
  4. Espalhe a cobertura uniformemente sobre o bolo ainda morno.

Dicas e Observações

  • Evite abrir o forno durante o cozimento para que o bolo não murche.
  • Experimente substituir a Fanta Laranja por outro sabor para variações interessantes.
  • Deixe o bolo esfriar completamente antes de aplicar a cobertura para melhores resultados visuais e de consistência.

Perguntas Frequentes

Posso usar outro sabor de Fanta para essa receita?
Sim, embora a Fanta Laranja seja a mais indicada, você pode experimentar outros sabores, observando que eles podem alterar o sabor final do bolo.
Posso substituir a farinha de trigo por farinha integral?
A farinha integral pode ser usada, mas ela altera a textura e a leveza do bolo. O ideal é usar a farinha de trigo comum para manter a maciez.
Como saber se o bolo está completamente assado?
Insira um palito no centro do bolo; se sair limpo ou com poucas migalhas, o bolo está pronto.
O bolo pode ser preparado sem liquidificador?
Embora seja possível misturar os ingredientes manualmente, o liquidificador garante uma massa mais homogênea e leve.
É possível congelar o bolo?
Sim, o bolo pode ser congelado por até 3 meses. Certifique-se de descongelá-lo totalmente antes de servir.