Bolo de Chocolate Simples e Fofinho

Este bolo de chocolate simples e fofinho é perfeito para qualquer ocasião, seja um lanche da tarde ou uma comemoração especial. Com um sabor marcante e textura leve, ele rapidamente se torna um dos favoritos do dia a dia, unindo tradição e praticidade.

Categoria Bolos
Dificuldade Fácil
Tempo 1h
Rendimento 1 bolo
Calorias 250
Visualizações 5

Utensílios Necessários

  • Forma redonda de 25cm
  • Batedeira
  • Tigelas
  • Espátula
  • Peneira
  • Assadeira
  • Fouet

Ingredientes

Massa

  • 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
  • 1 xícara de açúcar
  • 1/2 xícara de cacau em pó
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • 1 pitada de sal
  • 3 ovos
  • 1/2 xícara de óleo
  • 1 xícara de leite
  • 1 colher de chá de essência de baunilha

Modo de Preparo

Massa

  1. Pré-aqueça o forno a 180°C e unte a forma com manteiga e farinha.
  2. Peneire juntos a farinha, o cacau, o fermento, o bicarbonato e o sal em uma tigela grande.
  3. Em outra tigela, bata os ovos com o açúcar até obter um creme esbranquiçado.
  4. Adicione o óleo, o leite e a essência de baunilha à mistura dos ovos e continue batendo.
  5. Incorpore gradualmente os ingredientes secos à mistura líquida, mexendo com uma espátula até obter uma massa homogênea.
  6. Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por aproximadamente 30 a 35 minutos.
  7. Faça o teste do palito: insira um palito no centro do bolo e, se sair limpo, o bolo está pronto.
  8. Retire o bolo do forno e deixe esfriar antes de desenformar.

Dicas e Observações

  • Utilize ingredientes em temperatura ambiente para garantir uma mistura homogênea.
  • Evite abrir o forno durante os primeiros 20 minutos de cozimento para não comprometer o crescimento do bolo.
  • Para um toque especial, sirva com uma calda de chocolate ou uma leve polvilhada de açúcar de confeiteiro.

Perguntas Frequentes

Posso substituir o leite por alguma alternativa?
Sim, você pode usar leite de amêndoas, soja ou outro leite vegetal, mantendo a proporção da receita.
Qual a melhor forma de verificar se o bolo está assado?
A melhor forma é fazer o teste do palito; se sair limpo, o bolo está completamente assado.
É possível congelar o bolo pronto?
Sim, o bolo pode ser congelado. Embale-o bem para evitar a entrada de ar e mantenha por até 3 meses no congelador.
Como conseguir um bolo mais fofinho?
Bata os ingredientes sem exagerar e incorpore os secos delicadamente à mistura líquida para manter a leveza da massa.
Posso adicionar ingredientes extras à massa, como nozes ou pedaços de chocolate?
Sim, você pode incorporar nozes picadas ou pequenos pedaços de chocolate à massa para dar textura, mas isso pode alterar ligeiramente a receita original.