Bolo de Chocolate no Liquidificador

Delicioso bolo de chocolate feito no liquidificador, perfeito para um lanche ou sobremesa prática. Com uma textura macia e sabor intensamente achocolatado, é um clássico que conquista paladares em qualquer ocasião.

Categoria Bolos
Dificuldade Fácil
Tempo 40 minutos
Rendimento 1 bolo
Calorias 300 calorias por porção
Visualizações 4

Utensílios Necessários

  • Liquidificador
  • Forma para bolo
  • Assadeira
  • Espátula
  • Faca
  • Bowl para mistura

Ingredientes

Massa

  • 3 ovos
  • 1 xícara de açúcar
  • 1 xícara de leite
  • 1/2 xícara de óleo
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 1/2 xícara de cacau em pó
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1 pitada de sal

Cobertura

  • 1 lata de leite condensado
  • 2 colheres de sopa de cacau em pó
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 50 ml de creme de leite

Modo de Preparo

Preparando a Massa

  1. Pré-aqueça o forno a 180°C e unte a forma com manteiga e farinha.
  2. No liquidificador, bata os ovos, o açúcar, o leite e o óleo até obter uma mistura homogênea.
  3. Adicione a farinha, o cacau em pó e o sal. Bata novamente até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
  4. Despeje a massa na forma e leve ao forno por aproximadamente 30 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.

Preparando a Cobertura

  1. Em uma panela, misture o leite condensado, o cacau em pó e a manteiga.
  2. Cozinhe em fogo médio, mexendo constantemente, até a mistura engrossar levemente.
  3. Retire do fogo e incorpore o creme de leite, misturando bem.
  4. Espalhe a cobertura sobre o bolo assim que ele sair do forno ou deixe esfriar um pouco para uma cobertura mais firme.

Dicas e Observações

  • Polvilhe chocolate granulado sobre a cobertura para um toque extra de sabor e visual atraente.
  • Retire o bolo do forno no tempo exato para evitar que ele resseque; use um palito para testar seu cozimento.
  • Se preferir, substitua o óleo por manteiga derretida para um sabor mais intenso.

Perguntas Frequentes

Posso utilizar outro tipo de cacau na receita?
Sim, você pode utilizar cacau em pó de outra marca, mas certifique-se de que seja de boa qualidade para manter o sabor do bolo.
O bolo fica úmido?
Sim, o bolo fica bem úmido se for retirado do forno assim que estiver assado, evitando o ressecamento.
Como sei se o bolo está assado?
Faça o teste do palito: se ele sair limpo, o bolo está pronto.
Posso congelar o bolo?
Sim, o bolo pode ser congelado por até 3 meses. Basta envolvê-lo bem em plástico filme e descongelar na geladeira antes de servir.
E se eu não tiver liquidificador, posso fazer a receita?
Sim, você pode misturar os ingredientes manualmente, mas o uso do liquidificador garante uma mistura mais homogênea e uma textura mais macia.