Bolo de Chocolate de Caneca na Airfryer

Este bolo de chocolate de caneca na airfryer é a solução perfeita para quando bate aquela vontade de um doce rápido e delicioso. Com uma textura fofa e um sabor intenso de chocolate, ele é ideal para um lanche prático ou sobremesa inesperada no dia a dia.

Categoria Bolos
Dificuldade Fácil
Tempo 15 minutos
Rendimento 1 porção
Calorias 350 kcal
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Utensílios Necessários

  • Caneca (aproximadamente 300ml)
  • Airfryer
  • Colher
  • Medidor de ingredientes
  • Tigela pequena (opcional)

Ingredientes

Massa

  • 4 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 4 colheres de sopa de açúcar
  • 2 colheres de sopa de cacau em pó
  • 1 ovo
  • 3 colheres de sopa de leite
  • 3 colheres de sopa de óleo vegetal
  • 1/2 colher de chá de fermento químico em pó
  • 2 colheres de sopa de água quente

Modo de Preparo

Preparo da Massa

  1. Em uma caneca, misture a farinha, o açúcar, o cacau em pó e o fermento.
  2. Adicione o ovo, o leite e o óleo, mexendo bem até obter uma massa homogênea.
  3. Incorpore a água quente para intensificar o sabor do cacau e deixar o bolo mais fofinho.
  4. Misture todos os ingredientes cuidadosamente, evitando grumos.
  5. Leve a caneca para a airfryer pré-aquecida a 180°C e asse por 10 a 12 minutos. Verifique o ponto com o teste do palito.

Dicas e Observações

  • Para um bolo mais úmido, adicione uma colher de sopa de iogurte natural à massa.
  • Se preferir, acrescente pedaços de chocolate ou nozes na massa para variar a textura.
  • Caso não possua airfryer, utilize um forno convencional pré-aquecido a 180°C e ajuste o tempo para 15-20 minutos.

Perguntas Frequentes

Posso substituir o leite por uma opção sem lactose?
Sim, basta utilizar um leite vegetal, como leite de amêndoas ou de coco, para adaptar a receita.
É possível fazer esta receita sem ovo?
Sim, substitua o ovo por 1/4 de xícara de purê de maçã ou 1 colher de sopa de linhaça hidratada em 3 colheres de sopa de água.
O bolo pode ficar muito seco. Como evitar isso?
Se o bolo estiver muito seco, pode-se reduzir ligeiramente o tempo de cozimento ou adicionar um pouco mais de leite à massa.
Preciso untar a caneca antes de colocar a massa?
Recomenda-se untar levemente a caneca com óleo ou manteiga para evitar que o bolo grude.
Posso preparar a massa com antecedência?
É melhor preparar a massa na hora, pois ela pode perder o impacto do fermento e o bolo não crescer adequadamente se deixado muito tempo.