Bolo de Caneca de Forno

Um delicioso bolo de caneca de forno que une praticidade e sabor, perfeito para um lanche rápido ou café da manhã diferenciado. Seu preparo simples e rápido o torna ideal para aqueles momentos em que a fome aperta e o tempo é curto.

Categoria Bolos
Dificuldade Fácil
Tempo 30 minutos
Rendimento 1 bolo individual
Calorias 350 calorias por porção
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Utensílios Necessários

  • Caneca resistente ao forno
  • Batedor de arame ou colher
  • Medidores de colher
  • Forno

Ingredientes

Massa

  • 1 ovo médio
  • 3 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 2 colheres de sopa de açúcar
  • 1 colher de sopa de leite
  • 1 colher de sopa de óleo vegetal
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 1 colher de sopa de cacau em pó (opcional para variação de sabor)

Modo de Preparo

Preparo do Bolo

  1. Pré-aqueça o forno a 180°C para garantir que a caneca esteja inserida em um ambiente homogêneo de calor.
  2. Unte levemente a caneca com óleo ou manteiga para evitar que o bolo grude.
  3. Em uma tigela pequena, bata o ovo e misture o leite e o óleo.
  4. Adicione a farinha, o açúcar, o fermento e o cacau (se estiver utilizando) à mistura líquida e mexa bem até obter uma massa homogênea, sem grumos.
  5. Despeje a massa na caneca untada, preenchendo até 3/4 do volume para evitar transbordamento durante o cozimento.
  6. Coloque a caneca diretamente na grade do forno e asse por aproximadamente 20 a 25 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
  7. Retire o bolo de caneca do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de servir.

Dicas e Observações

  • Se preferir, adicione gotas de chocolate ou frutas picadas à massa antes de assar para dar um toque especial ao bolo.
  • Cuidado ao retirar a caneca do forno, pois ela estará quente. Utilize um pano de prato ou luva térmica para manuseá-la.
  • Essa receita é versátil; sinta-se à vontade para substituir o cacau por essência de baunilha ou até mesmo uma pitada de canela para variar o sabor.

Perguntas Frequentes

Posso preparar essa receita no micro-ondas?
Embora existam receitas para micro-ondas, esta receita foi desenvolvida especificamente para forno, garantindo uma textura diferente e um cozimento mais uniforme.
O tempo de forno pode variar?
Sim, dependendo do forno e do tamanho da caneca, o tempo pode variar de 20 a 25 minutos. Sempre teste com um palito para verificar se o bolo está assado.
Posso substituir o ovo?
Sim, se desejar uma versão sem ovo, utilize um substituto específico para ovos ou uma mistura de linhaça com água (1 colher de sopa de linhaça + 3 colheres de sopa de água) para cada ovo.
Preciso untar a caneca? E se eu não untar?
É importante untar a caneca para evitar que o bolo grude, facilitando a retirada e garantindo a melhor apresentação do prato.
Essa receita rende para quantas pessoas?
A receita rende um bolo individual, sendo ideal para um lanche ou café da manhã. Para mais porções, basta multiplicar os ingredientes e utilizar mais canecas ou uma forma apropriada.