Bolo de Aveia Fácil e Gostoso

Este bolo de aveia é uma opção fácil e saborosa para o dia a dia, unindo a leveza da aveia ao toque adocicado dos demais ingredientes, ideal para um café da manhã nutritivo ou lanche da tarde.

Categoria Bolos
Dificuldade Fácil
Tempo 50 minutos
Rendimento 1 bolo
Calorias 150 calorias por porção
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Utensílios Necessários

  • Tigela grande
  • Forma de bolo
  • Liquidificador ou batedeira
  • Espátula
  • Fouet
  • Medidores de xícara e colher

Ingredientes

Massa

  • 2 xícaras de aveia em flocos finos
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 1 xícara de açúcar mascavo
  • 4 ovos
  • 1 e 1/2 xícara de leite
  • 1/2 xícara de óleo vegetal
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 1 colher de chá de canela em pó
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher de chá de essência de baunilha

Modo de Preparo

Preparo da Massa

  1. Preaqueça o forno a 180°C e unte a forma com óleo e um pouco de farinha.
  2. No liquidificador, bata os ovos, o leite, o óleo e a essência de baunilha até obter uma mistura homogênea.
  3. Em uma tigela grande, misture a aveia, a farinha, o açúcar mascavo, o fermento, a canela e o sal.
  4. Incorpore a mistura líquida aos ingredientes secos, mexendo até que a massa esteja uniforme.
  5. Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por aproximadamente 35-40 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
  6. Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar e servir.

Dicas e Observações

  • Experimente polvilhar um pouco de canela sobre a massa antes de assar para intensificar o sabor.
  • Peneire os ingredientes secos para garantir uma massa mais leve e sem grumos.
  • Você pode adicionar frutas frescas ou secas à massa para variar a textura e o sabor.

Perguntas Frequentes

Posso substituir a aveia por outro ingrediente?
Sim, você pode utilizar farinha de aveia, mas o sabor e a textura podem variar um pouco.
Qual a melhor forma de armazenar o bolo?
Guarde o bolo em um recipiente fechado em temperatura ambiente por até 2 dias, ou na geladeira por até 4 dias.
Posso congelar o bolo?
Sim, o bolo congela bem por até 3 meses. Antes de consumir, descongele em temperatura ambiente ou aqueça levemente.
Preciso untar a forma?
Sim, unte e enfarinhe a forma para evitar que o bolo grude e garantir uma desforma mais fácil.
Como saberei se o bolo está pronto?
Insira um palito no centro do bolo; se sair limpo, o bolo está pronto.