Bolo de Achocolatado Nescau Delicioso

Este bolo une o sabor inconfundível do achocolatado Nescau com uma textura fofa e úmida, tornando-o a escolha perfeita para reuniões familiares, festas ou um lanche especial. Seu aroma e sabor remetem a momentos de juventude e diversão, sendo uma opção prática e deliciosa para o dia a dia.

Categoria Bolos
Dificuldade Fácil
Tempo 1h20min
Rendimento 1 bolo (aproximadamente 12 fatias)
Calorias 350 calorias por porção
Visualizações 1

Utensílios Necessários

  • Forma redonda (aproximadamente 25cm de diâmetro)
  • Batedeira
  • Tigela grande
  • Espátula
  • Fouet
  • Medidores de xícara e colher

Ingredientes

Massa

  • 3 xícaras de farinha de trigo
  • 2 xícaras de açúcar
  • 1 xícara de achocolatado em pó Nescau
  • 4 ovos grandes
  • 1 xícara de leite integral
  • 1/2 xícara de óleo vegetal
  • 1 colher de sopa de fermento em pó

Cobertura

  • 1 lata de leite condensado
  • 3 colheres de sopa de achocolatado em pó Nescau
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 1/2 xícara de leite (ajuste se necessário)

Modo de Preparo

Preparando a Massa

  1. Preaqueça o forno a 180°C e unte a forma com manteiga e farinha.
  2. Em uma tigela grande, bata os ovos, o leite e o óleo até obter uma mistura homogênea.
  3. Adicione o açúcar, a farinha de trigo e o achocolatado Nescau, misturando delicadamente com uma espátula para incorporar todos os ingredientes.
  4. Por último, acrescente o fermento em pó e misture suavemente.
  5. Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por aproximadamente 35 a 40 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.

Preparando a Cobertura

  1. Em uma panela, misture o leite condensado, o achocolatado, a manteiga e o leite.
  2. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre até obter uma consistência levemente espessa (aproximadamente 10 minutos).
  3. Retire do fogo e deixe esfriar um pouco antes de utilizar.

Finalização

  1. Depois de assado, retire o bolo do forno e deixe esfriar na forma por 10 minutos.
  2. Desenforme o bolo com cuidado e coloque em um prato de servir.
  3. Espalhe a cobertura de maneira uniforme sobre o bolo.
  4. Decore a gosto e sirva em temperatura ambiente.

Dicas e Observações

  • Garanta que todos os ingredientes estejam em temperatura ambiente para uma melhor incorporação e textura da massa.
  • Se preferir uma cobertura mais firme, deixe-a cozinhar um pouco mais, mexendo sempre para não queimar.
  • Decore com raspas de chocolate ou granulado para um toque especial e visual atraente.

Perguntas Frequentes

Posso usar outro achocolatado além do Nescau?
Sim, mas o sabor pode variar. O achocolatado Nescau confere um sabor único e marcante ao bolo.
É possível substituir o leite integral por outro tipo de leite?
Sim, você pode usar leite desnatado ou vegetal, mas isso pode alterar ligeiramente o sabor e a textura do bolo.
O bolo pode ser congelado?
Sim, embale bem o bolo congelado em plástico-filme e depois em um recipiente hermético. Descongele em temperatura ambiente antes de servir.
Como saber se o bolo está assado?
Faça o teste do palito inserindo-o no centro do bolo; se sair limpo, o bolo está pronto.
Posso fazer o bolo sem a cobertura de leite condensado?
Sim, o bolo também fica delicioso sem cobertura, mas ela adiciona um charme especial e um sabor a mais à receita.