Bolo Branco de Liquidificador

Este bolo branco de liquidificador é uma opção simples e deliciosa para o dia a dia. Com sua textura macia e sabor delicado, ele conquista paladares em diversas ocasiões, perfeito para um lanche ou café da manhã especial.

Categoria Bolos
Dificuldade Fácil
Tempo 1 hora
Rendimento 1 bolo
Calorias 250 calorias por porção
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Utensílios Necessários

  • Liquidificador
  • Forma para bolo
  • Tigela
  • Espátula
  • Medidores
  • Forno

Ingredientes

Massa

  • 3 ovos
  • 2 xícaras de açúcar
  • 3 xícaras de farinha de trigo
  • 1 xícara de leite
  • 1/2 xícara de óleo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher de chá de essência de baunilha

Modo de Preparo

Preparação da Massa

  1. Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha.
  2. No liquidificador, bata os ovos, o açúcar, o leite, o óleo e a essência de baunilha por cerca de 2 minutos.
  3. Peneire a farinha, o fermento e o sal em uma tigela grande.
  4. Despeje a mistura do liquidificador sobre os ingredientes secos e misture delicadamente com uma espátula até obter uma massa homogênea.
  5. Transfira a massa para a forma untada e leve ao forno por aproximadamente 35 a 40 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
  6. Retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de desenformar.

Dicas e Observações

  • Para um bolo ainda mais úmido, substitua metade do leite por iogurte natural.
  • Experimente adicionar raspas de limão ou laranja para um toque cítrico no sabor.
  • Evite abrir o forno nos primeiros 20 minutos de cozimento para garantir que o bolo não murche.

Perguntas Frequentes

Posso substituir o leite por uma bebida vegetal?
Sim, você pode utilizar leite de amêndoas ou de soja, mantendo o bolo igualmente saboroso.
E se eu não tiver essência de baunilha?
A essência de baunilha é opcional, mas confere um aroma especial. Se não tiver, o bolo continuará gostoso.
Por que não devo abrir o forno durante o cozimento?
Abrir o forno pode causar uma queda de temperatura, fazendo com que o bolo murche e afete sua textura.
Posso congelar o bolo?
Sim, o bolo pode ser congelado. Embrulhe-o bem em plástico filme e, em seguida, em papel alumínio para preservar seu frescor por até um mês.
Qual o melhor utensílio para misturar a massa?
Utilize uma espátula para misturar delicadamente a massa, preservando sua leveza e evitando que ela fique pesada.