Biscoitos de Fubá Super Fáceis

Estes biscoitos de fubá super fáceis são um clássico reconfortante, perfeitos para acompanhar o café ou lanche da tarde. Com um toque nostálgico, eles trazem o sabor da tradição em cada mordida.

Categoria Lanches
Dificuldade Fácil
Tempo 30 minutos
Rendimento 24 biscoitos
Calorias 100 calorias por biscoito
Visualizações 6

Utensílios Necessários

  • Tigela grande
  • Fouet
  • Assadeira
  • Papel manteiga
  • Colher medidora
  • Espátula

Ingredientes

Massa

  • 2 xícaras (chá) de fubá
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1/2 xícara (chá) de manteiga amolecida
  • 1 ovo
  • 1/2 xícara (chá) de leite
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1 pitada de sal

Modo de Preparo

Preparo

  1. Pré-aqueça o forno a 180°C e forre uma assadeira com papel manteiga.
  2. Em uma tigela grande, misture o fubá, o açúcar, o fermento e o sal.
  3. Adicione a manteiga amolecida, o ovo e o leite, mexendo bem até que a massa fique homogênea.
  4. Forme pequenas bolinhas com a massa e coloque-as na assadeira, deixando espaço entre cada biscoito.
  5. Achate levemente as bolinhas com a palma da mão ou com um garfo para dar formato.
  6. Asse por cerca de 20 minutos ou até os biscoitos apresentarem uma leve coloração dourada nas bordas.
  7. Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de servir.

Dicas e Observações

  • Para um toque especial, adicione raspas de limão ou laranja na massa.
  • Certifique-se de que a manteiga esteja em temperatura ambiente para uma mistura mais homogênea.
  • Se preferir uma textura ainda mais crocante, asse por mais 2 a 3 minutos, mas cuidado para não queimar.

Perguntas Frequentes

Posso substituir a manteiga por margarina?
Sim, porém a manteiga oferece um sabor mais tradicional aos biscoitos.
Como deixar os biscoitos ainda mais crocantes?
Você pode assá-los por alguns minutos a mais, mas fique atento para não ressecar demais.
Posso usar leite vegetal para deixar a receita sem lactose?
Sim, o leite vegetal é uma ótima alternativa para adaptar a receita.
Os biscoitos podem ser armazenados por quanto tempo?
Armazenados em recipiente hermético, eles mantêm a textura por até uma semana.
É possível dobrar a receita para uma festa?
Claro, basta dobrar todos os ingredientes mantendo as proporções.