Batida de Vinho Com Leite Condensado

A batida de vinho com leite condensado é uma bebida surpreendentemente saborosa e refrescante, perfeita para comemorações e momentos de lazer. A combinação inusitada entre o toque marcante do vinho e a suavidade doce do leite condensado resulta em um drink único, ideal para impressionar os convidados.

Categoria Bebidas
Dificuldade Fácil
Tempo 15 minutos
Rendimento 4 copos
Calorias 200
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Utensílios Necessários

  • Liquidificador
  • Copo medidor
  • Faca e tábua de corte
  • Colher de medida

Ingredientes

Ingredientes Principais

  • 300 ml de vinho tinto (preferencialmente um frutado ou leve)
  • 150 ml de leite condensado
  • 100 ml de gelo picado
  • Raspas de laranja (opcional, para guarnição)
  • Folhas de hortelã (para decorar)

Modo de Preparo

Preparo da Batida

  1. Adicione o vinho tinto, o leite condensado e o gelo picado no liquidificador.
  2. Bata todos os ingredientes até obter uma mistura homogênea e com textura cremosa.
  3. Prove o drink e, se preferir mais doce, ajuste adicionando mais leite condensado a gosto.
  4. Sirva imediatamente em copos previamente resfriados para manter a bebida gelada por mais tempo.
  5. Decore com raspas de laranja e folhas de hortelã antes de servir.

Dicas e Observações

  • Para uma versão menos alcoólica, substitua parte do vinho por suco de uva integral.
  • Utilize gelo feito em cubos para manter a textura e evitar que a bebida fique aguada rapidamente.
  • Sirva a batida acompanhada de petiscos leves para uma experiência completa e bem-harmonizada.

Perguntas Frequentes

Posso usar outro tipo de vinho na receita?
Sim, você pode utilizar vinho branco ou rosé, mas o sabor final da batida pode variar levemente.
A receita pode ser feita sem álcool?
Sim, substitua o vinho por suco de uva integral ou outro suco de sua preferência, mas a autenticidade da receita original será modificada.
É necessário usar o gelo picado durante o preparo?
Sim, o gelo picado ajuda a criar a textura cremosa e refrescante da batida, além de diluir ligeiramente a bebida.
Posso preparar a batida com antecedência?
O ideal é preparar a batida na hora de servir, pois o gelo pode derreter e alterar a consistência da bebida.
Como ajustar a doçura da batida?
Prove a batida antes de servir e, se necessário, adicione mais leite condensado aos poucos até atingir o sabor desejado.