Batida de Vinho
Esta batida de vinho é uma receita inovadora que harmoniza a intensidade do vinho tinto com a suavidade do sorvete e o frescor das frutas. Perfeita para encontros e celebrações, esta bebida surpreende pelo sabor único e textura cremosa.
Categoria
Bebidas
Dificuldade
Fácil
Tempo
20 minutos
Rendimento
4 copos
Calorias
250 calorias por porção
Visualizações
4
Utensílios Necessários
- Liquidificador
- Copo medidor
- Faca
- Táboa de corte
- Jarra
Ingredientes
Ingredientes da Batida de Vinho
- 500 ml de vinho tinto seco
- 200 g de sorvete de creme
- 1 xícara de frutas vermelhas congeladas
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- Gelo a gosto
- Raspas de laranja para decorar
Modo de Preparo
Preparo da Batida
- Adicione o vinho, o sorvete, as frutas vermelhas, o açúcar e bastante gelo no liquidificador.
- Bata em potência alta até obter uma mistura homogênea e cremosa.
- Prove a batida e ajuste o açúcar se necessário, mantendo o equilíbrio de sabores.
- Despeje a mistura em copos altos.
- Finalize decorando com raspas de laranja e sirva imediatamente para aproveitar a textura cremosa.
Dicas e Observações
- Substitua o sorvete de creme por iogurte gelado para uma versão mais leve.
- Experimente variar as frutas para descobrir diferentes combinações de sabores.
- Para manter a bebida bem gelada, refrigere os copos antes de servir.
Perguntas Frequentes
Posso usar outro tipo de vinho na receita?
Sim, você pode experimentar com vinho branco ou rosé, mas o sabor final da batida mudará consideravelmente.
É possível substituir o sorvete por outro ingrediente?
Você pode usar iogurte natural ou grego como alternativa, resultando em uma batida mais light.
Quais frutas ficam melhores nessa batida?
Frutas vermelhas são ideais, mas você pode testar morangos, framboesas ou mirtilos para obter variações de sabor.
A batida pode ser armazenada para depois?
Recomenda-se consumi-la imediatamente para preservar a textura, mas se necessário, guarde na geladeira por até 2 horas, mexendo bem antes de servir.
Como ajustar a doçura da batida?
Além do açúcar, você pode usar mel ou reduzir a quantidade se as frutas estiverem naturalmente doces.