Batida de Amendoim
A batida de amendoim é uma bebida cremosa e saborosa, perfeita para acompanhar os momentos de descontração ou dar um toque especial ao café da manhã. Combinando o sabor marcante do amendoim com o frescor dos ingredientes, essa receita simples se torna uma opção deliciosa para o dia a dia.
Categoria
Bebidas
Dificuldade
Fácil
Tempo
10 minutos
Rendimento
2 porções
Calorias
300
Visualizações
3
Utensílios Necessários
- Liquidificador
- Copo medidor
- Colher de medida
- Faca
- Tigela pequena
Ingredientes
Batida de Amendoim
- 2 colheres de sopa de amendoim torrado
- 200 ml de leite integral ou leite de amêndoas para versão vegana
- 1 bola de sorvete de creme (aproximadamente 100g)
- 2 colheres de sopa de mel (ou adoçante a gosto)
- Gelo a gosto
- 1 pitada de canela em pó (opcional para decorar)
Modo de Preparo
Preparação da Batida
- Adicione o amendoim torrado, o leite, o sorvete e o mel no liquidificador.
- Acrescente alguns cubos de gelo para dar a consistência cremosa e gelada.
- Bata todos os ingredientes em velocidade média até que estejam homogêneos e com uma textura aveludada.
- Prove e ajuste o dulçor se necessário, adicionando mais mel ou adoçante de sua preferência.
- Sirva em copos altos, polvilhe uma pitada de canela por cima para decorar e valorizar o aroma.
Dicas e Observações
- Experimente substituir o leite tradicional por leite de coco para uma variação de sabor.
- Caso prefira uma batida mais leve, utilize menos sorvete ou adicione mais gelo durante o preparo.
- Para uma versão ainda mais nutritiva, acrescente uma banana fresca, que vai dar uma textura ainda mais cremosa e um toque adocicado natural.
Perguntas Frequentes
Posso usar amendoim sem torrar?
Embora seja possível, torrar o amendoim realça seu sabor e confere uma textura mais agradável à batida.
Qual o melhor tipo de leite utilizar?
Você pode usar tanto o leite integral quanto alternativas como leite de amêndoas ou coco, dependendo do seu paladar e necessidades alimentares.
Como deixo a batida mais cremosa?
Para uma batida mais cremosa, acrescente uma bola extra de sorvete ou uma banana madura durante o processamento.
É possível fazer uma versão sem lactose?
Sim, basta substituir o leite de vaca por leites vegetais, como o leite de amêndoas ou de coco, mantendo a mesma proporção da receita.
Posso preparar a batida com antecedência?
Recomenda-se bater a bebida na hora para aproveitar ao máximo a textura e o frescor; se preparado antes, pode perder um pouco da cremosidade.