Batata Smiley
A Batata Smiley é um prato divertido e saboroso, perfeito para lanches rápidos e petiscos em família. Com seu visual encantador e sabor irresistível, ela traz um toque de criatividade para o seu dia a dia, agradando tanto crianças quanto adultos.
Categoria
Pratos Rápidos
Dificuldade
Fácil
Tempo
40 minutos
Rendimento
4 porções
Calorias
250 kcal
Visualizações
4
Utensílios Necessários
- Tábua de corte
- Faca
- Tigela
- Forma para assar
- Papel manteiga
- Espátula
Ingredientes
Ingredientes
- 4 batatas médias (descascar ou manter com casca, conforme preferir)
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- 1 colher de chá de páprica
- Ervas finas a gosto
- 1 colher de sopa de manteiga derretida (opcional)
Modo de Preparo
Preparo
- Pré-aqueça o forno a 200°C e forre uma forma com papel manteiga.
- Lave bem as batatas e, se desejar, descasque-as; a casca pode ser mantida para dar mais textura.
- Corte as batatas em rodelas grossas. Com atenção e criatividade, faça dois cortes menores para formar os olhos e um recorte em formato de sorriso no centro da rodela maior, criando o rosto sorridente.
- Em uma tigela, misture as batatas com o azeite, o sal, a pimenta, a páprica e as ervas finas.
- Organize as batatas na forma, de modo a valorizar os traços do rosto sorridente.
- Leve ao forno por aproximadamente 30 minutos ou até as batatas ficarem douradas e crocantes.
- Se preferir, finalize regando com manteiga derretida, para um toque especial de sabor.
Dicas e Observações
- Evite cortar as batatas muito finas para que elas mantenham a crocância e não desmanchem.
- Experimente variar os temperos: alho em pó e tomilho podem dar um sabor diferenciado ao prato.
- Para uma opção ainda mais saudável, asse em vez de fritar e utilize um fio menor de azeite.
Perguntas Frequentes
Posso usar batatas com casca?
Sim, a casca adiciona textura e nutrientes extras, deixando a receita ainda mais interessante.
É necessário deixar as batatas de molho antes do preparo?
Não, para esta receita não é necessário o processo de imersão em água.
Posso fritar as batatas em vez de assá-las?
Sim, porém a versão assada é mais saudável e mantém a crocância sem excesso de óleo.
Qual o tempo ideal de forno para que fiquem crocantes?
Em geral, 30 minutos a 200°C são suficientes, mas recomenda-se verificar a cada 5 minutos após os 25 minutos iniciais.
A Batata Smiley é adequada para crianças?
Certamente! A apresentação lúdica e o sabor delicioso tornam esse prato perfeito para atrair os pequenos.