Batata Recheada na Air Fryer

Esta receita de batata recheada na air fryer é prática, saborosa e perfeita para um lanche rápido ou até mesmo para uma refeição leve. A batata fica macia por dentro com uma casquinha levemente crocante, enquanto o recheio cremoso e com toques de bacon satisfaz todos os paladares.

Categoria Pratos Rápidos
Dificuldade Fácil
Tempo 45 minutos
Rendimento 2 porções
Calorias 350
Visualizações 4

Utensílios Necessários

  • Air fryer
  • Faca
  • Tábua de corte
  • Colher
  • Tigela
  • Colher de chá

Ingredientes

Batata e Preparação

  • 2 batatas grandes
  • 1 colher de sopa de azeite de oliva
  • 1/2 colher de chá de sal
  • Pimenta-do-reino a gosto

Recheio

  • 3 colheres de sopa de requeijão cremoso
  • 50g de queijo cheddar ralado
  • 50g de bacon em cubinhos (opcional)
  • 2 colheres de sopa de cebolinha picada
  • 1 dente de alho picado
  • Pimenta a gosto

Modo de Preparo

Preparação das Batatas

  1. Lave bem as batatas e seque-as com um pano.
  2. Faça furos em toda a superfície das batatas com um garfo para permitir que o vapor escape.
  3. Tempere as batatas com azeite, sal e pimenta, espalhando bem os temperos sobre toda a casca.

Cozimento na Air Fryer

  1. Pré-aqueça a air fryer a 200°C por 5 minutos.
  2. Coloque as batatas na cesta da air fryer e cozinhe por 30 a 35 minutos, ou até que estejam macias ao serem perfuradas com um garfo.

Preparo do Recheio

  1. Com cuidado, corte uma abertura longitudinal na batata cozida e retire parte do miolo, deixando uma borda fina.
  2. Em uma tigela, misture o miolo retirado com o requeijão, o queijo cheddar, o bacon, a cebolinha, o alho e uma pitada de pimenta.
  3. Prove o recheio e ajuste os temperos, se necessário.

Finalização

  1. Recheie generosamente cada batata com a mistura preparada.
  2. Volte as batatas recheadas para a air fryer e cozinhe por mais 5 a 8 minutos para gratinar o queijo.
  3. Retire com cuidado, decore com mais cebolinha e sirva imediatamente.

Dicas e Observações

  • Se preferir, substitua o bacon por presunto ou deixe-o de fora para uma versão vegetariana.
  • Experimente adicionar pimenta calabresa ao recheio para um toque picante.
  • Sirva acompanhado de uma salada verde ou molho de iogurte para uma refeição completa.

Perguntas Frequentes

É possível fazer essa receita sem bacon?
Sim, basta omitir o bacon ou substituí-lo por outra proteína de sua preferência para manter o sabor delicioso.
Posso utilizar outro tipo de queijo?
Certamente, queijos como mussarela, parmesão ou até uma mistura de queijos podem ser usados para dar variações no sabor.
Quanto tempo as batatas levam para cozinhar na air fryer?
Em média, as batatas levam entre 30 a 35 minutos para ficarem macias, variando de acordo com o tamanho.
Preciso pré-aquecer a air fryer?
Sim, pré-aquecer a air fryer ajuda a garantir um cozimento uniforme e crocância na casca da batata.
Como saber se a batata está pronta para o recheio?
Verifique com um garfo; a batata deve estar macia e o utensílio deve entrar com facilidade.