Batata Cozida no Micro-Ondas
A batata cozida no micro-ondas é uma opção prática e saborosa para qualquer refeição. Com um preparo rápido, ela conquista pelo sabor delicado e textura macia, sendo ideal para acompanhar lanches ou ser a estrela de um prato simples no dia a dia.
Categoria
Pratos Rápidos
Dificuldade
Fácil
Tempo
15 minutos
Rendimento
2 porções
Calorias
120 calorias por porção
Visualizações
4
Utensílios Necessários
- Micro-ondas
- Prato próprio para micro-ondas
- Faca
- Garfo
- Papel toalha (opcional)
Ingredientes
Ingredientes
- 2 batatas médias (aproximadamente 300g cada)
- 1 colher de chá de sal
- Pimenta-do-reino a gosto
- Azeite de oliva extra virgem (opcional)
- Ervas finas ou salsinha para decorar (opcional)
Modo de Preparo
Preparação
- Lave bem as batatas em água corrente para remover qualquer sujeira.
- Com um garfo, faça furos em toda a superfície das batatas para permitir a liberação do vapor durante o cozimento.
- Coloque as batatas no prato próprio para micro-ondas. Se desejar, pincele-as com um pouco de azeite e salpique o sal.
- Leve ao micro-ondas em potência alta por 8 a 10 minutos. Na metade do tempo, vire as batatas para um cozimento mais uniforme.
- Teste o cozimento espetando as batatas com um garfo; se estiverem macias, estão prontas. Caso contrário, cozinhe por mais 1 a 2 minutos.
- Finalize com pimenta-do-reino e decore com ervas finas ou salsinha. Sirva em seguida.
Dicas e Observações
- Se as batatas forem muito grandes, ajuste o tempo de cozimento, aumentando alguns minutos até que fiquem macias.
- Para um toque especial, amasse as batatas cozidas e misture com um pouco de manteiga e leite, criando um purê rápido.
- Caso prefira a casca mais crocante, após o cozimento, passe as batatas em uma frigideira com um fio de azeite por alguns minutos.
Perguntas Frequentes
Posso cozinhar mais de duas batatas ao mesmo tempo?
Sim, mas é importante aumentar o tempo de cozimento para garantir que todas as batatas fiquem bem macias.
É necessário descascar as batatas antes de cozinhar?
Não, a casca ajuda a conservar a umidade e os nutrientes, mas você pode descascar se preferir.
Como evitar que as batatas estourem no micro-ondas?
Faça furos em toda a batata com um garfo para liberar o vapor e evitar que a pressão interna cause estouros.
Preciso cobrir as batatas durante o cozimento?
Não é necessário cobri-las, pois os furos garantem a saída do vapor e evitam que cozinhem de maneira desigual.
Posso adicionar outros temperos ou ervas?
Sim, sinta-se à vontade para experimentar outros temperos, como alho, alecrim ou páprica, conforme seu gosto.