Arroz de Microondas

Esta receita traz uma maneira prática e rápida de preparar um arroz saboroso no micro-ondas, ideal para quem tem pouco tempo e não abre mão de uma refeição caseira.

Categoria Pratos Rápidos
Dificuldade Fácil
Tempo 15 minutos
Rendimento 2 porções
Calorias 220 calorias por porção
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Utensílios Necessários

  • Tigela refratária
  • Copo medidor
  • Colher
  • Filme plástico ou tampa própria para micro-ondas

Ingredientes

Arroz e Temperos

  • 1 xícara de arroz branco
  • 2 xícaras de água
  • 1 colher de chá de sal
  • 1 colher de sopa de óleo
  • 1 dente de alho amassado (opcional)

Modo de Preparo

Preparação do Arroz

  1. Lave o arroz rapidamente em água corrente para remover o excesso de amido.
  2. Em uma tigela refratária, coloque o arroz, a água, o sal, o óleo e o alho (se desejar).
  3. Misture os ingredientes com uma colher para que fiquem bem distribuídos.
  4. Cubra a tigela com filme plástico próprio para micro-ondas ou utilize uma tampa adequada, deixando uma pequena abertura para a saída de vapor.
  5. Leve ao micro-ondas em potência alta por 10 a 12 minutos.
  6. Verifique se o arroz está cozido. Se necessário, mexa e cozinhe por mais 1 ou 2 minutos.
  7. Retire com cuidado (a tigela estará quente) e deixe descansar por 2 minutos antes de servir.

Dicas e Observações

  • Ajuste o tempo de cozimento de acordo com a potência do seu micro-ondas, pois ela pode variar.
  • Experimente adicionar legumes picados ou ervas finas ao arroz para enriquecer o sabor.
  • Utilize uma tigela de tamanho adequado para evitar transbordamento durante o cozimento.

Perguntas Frequentes

Posso usar arroz integral nesta receita?
Sim, mas o tempo de cozimento será maior, pois o arroz integral precisa de mais tempo para amaciar.
Preciso mexer o arroz enquanto ele cozinha no micro-ondas?
Não é necessário mexer durante o cozimento, mas se perceber que está ressecado, uma leve mistura pode ajudar.
O que fazer se o arroz ficar muito seco?
Adicione uma pequena quantidade de água e leve ao micro-ondas por mais 1 ou 2 minutos.
Posso substituir o alho por outro tempero?
Claro! Você pode utilizar cebola picada, ervas finas ou até mesmo um pouco de caldo de legumes para variar o sabor.
O filme plástico é seguro para usar no micro-ondas?
Sim, desde que seja próprio para uso em micro-ondas. Caso prefira, utilize uma tampa própria.