Arroz de Forno Super Rapido

Uma receita prática e saborosa, perfeita para aqueles dias corridos. O arroz de forno super rápido combina a leveza do arroz com ingredientes que resultam em uma refeição aconchegante e versátil para o dia a dia.

Categoria Pratos Rápidos
Dificuldade Fácil
Tempo 40 minutos
Rendimento 4 porções
Calorias 350 calorias por porção
Visualizações 4

Utensílios Necessários

  • Panela grande para cozinhar o arroz
  • Forma refratária
  • Colher de pau
  • Tábua de corte
  • Faca afiada
  • Tigela para misturar

Ingredientes

Base de Arroz

  • 2 xícaras de arroz cozido
  • 1/2 xícara de milho verde
  • 1/2 xícara de ervilhas
  • 1 cenoura média ralada

Proteína e Sabor

  • 200g de presunto picado
  • 200g de mussarela ralada
  • 1/2 xícara de azeitonas picadas

Molho Cremoso

  • 1 caixinha de creme de leite (200g)
  • 1/2 xícara de leite
  • 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

Finalização

  • 1 colher de sopa de manteiga
  • Salsinha picada a gosto

Modo de Preparo

Preparação do Arroz

  1. Pré-aqueça o forno a 200°C.
  2. Em uma tigela grande, misture o arroz cozido, milho, ervilhas, cenoura ralada e presunto picado.

Montagem do Prato

  1. Acrescente o creme de leite, o leite e o queijo parmesão à mistura, temperando com sal e pimenta-do-reino a gosto.
  2. Transfira a mistura para uma forma refratária previamente untada com manteiga.
  3. Distribua as azeitonas e cubra uniformemente com a mussarela ralada.

Finalizando e Assando

  1. Leve a forma ao forno por aproximadamente 20 minutos ou até que a superfície esteja dourada e borbulhante.
  2. Retire do forno, finalize com salsinha picada e sirva imediatamente.

Dicas e Observações

  • Substitua o presunto por frango desfiado para uma versão diferente e igualmente saborosa.
  • Adicione ervas como manjericão ou orégano para realçar o sabor do prato.
  • Se preferir um molho ainda mais cremoso, aumente a quantidade de creme de leite e ajuste os temperos.

Perguntas Frequentes

Posso fazer esta receita sem presunto?
Sim, você pode omitir o presunto e usar frango desfiado ou até mesmo criar uma versão vegetariana com legumes adicionais.
É possível congelar o arroz de forno?
Sim, você pode congelar em porções individuais. Apenas lembre de descongelar e aquecer bem antes de servir.
O que posso usar se não tiver creme de leite?
Você pode substituir o creme de leite por requeijão ou creme de ricota misturado com um pouco de leite para manter a cremosidade.
Posso usar arroz integral?
Sim, o arroz integral pode ser utilizado, mas pode alterar ligeiramente o tempo de preparo e a textura final do prato.
Como evitar que o arroz fique grudento?
Utilize arroz cozido al dente e deixe-o esfriar um pouco antes de misturar com os demais ingredientes para evitar que grude.