Abacaxi com Creme de Leite Condensado

Receita refrescante e indulgente que harmoniza o sabor tropical do abacaxi com a cremosidade do creme de leite condensado, perfeita para dias quentes e momentos especiais.

Categoria Sobremesas
Dificuldade Fácil
Tempo 40 minutos
Rendimento 6 porções
Calorias 200 calorias
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Utensílios Necessários

  • Faca
  • Tábua de corte
  • Prato ou travessa para servir
  • Colher
  • Liquidificador (opcional)

Ingredientes

Ingredientes Principais

  • 1 abacaxi médio descascado e cortado em rodelas ou cubos
  • 1 lata de creme de leite condensado (395g)
  • Suco de 1 limão
  • 1 colher de sopa de hortelã picada (opcional)
  • Gelo a gosto

Modo de Preparo

Preparo do Abacaxi

  1. Corte o abacaxi em rodelas ou cubos, removendo o miolo duro.
  2. Distribua as fatias ou cubos em uma travessa ou prato de servir.

Montagem e Finalização

  1. Regue o abacaxi com o creme de leite condensado de forma uniforme.
  2. Adicione o suco de limão para realçar o sabor e ajudar na conservação da fruta.
  3. Polvilhe a hortelã picada para um toque aromático e fresco.
  4. Finalize acrescentando gelo a gosto e leve à geladeira por cerca de 15 minutos antes de servir.

Dicas e Observações

  • Experimente bater o abacaxi com um pouco de gelo no liquidificador para uma versão de drink refrescante.
  • Se desejar um toque extra, adicione raspas de limão sobre a sobremesa antes de servir.
  • Para manter o abacaxi com aparência fresca por mais tempo, utilize o suco de limão imediatamente após o corte.

Perguntas Frequentes

Posso substituir o creme de leite condensado?
Sim, você pode substituir por uma versão light ou sem lactose, mas o sabor doce e cremoso tradicional pode ser alterado.
Quanto tempo a sobremesa fica boa na geladeira?
Recomenda-se consumir a sobremesa em até 2 dias para evitar que o abacaxi oxide e perca sua textura.
É necessário levar à geladeira antes de servir?
Sim, deixar na geladeira por 15 minutos potencializa os sabores e deixa a sobremesa mais refrescante.
Posso usar outras frutas na receita?
Embora o abacaxi seja ideal para esta receita, você pode experimentar com manga ou melancia, ajustando o tempo de geladeira e quantidade de suco de limão.
Como evitar que o abacaxi oxide rapidamente?
O uso imediato do suco de limão após cortar o abacaxi ajuda a retardar a oxidação, mantendo a aparência fresca da fruta.